Chłodząca, zielona nuta serca. Fizyczne uczucie chłodu, które daje mięta na skórze, to efekt mentolu, tego samego związku, który sprawia, że pasta do zębów "szczypie" w chłodne dni. W perfumerii mięta rzadko trzyma się długo: ulatnia się szybko, dlatego zwykle jest wsparciem dla innych nut, a nie głównym motywem. W kompozycjach tropikalnych działa jak orzeźwiający kontrapunkt dla słodyczy kokosa i owoców, nie pozwalając całości zrobić się mdłą.